Основы безопасности при эксплуатации производственного оборудования на предприятиях общественного питания
|
Общее кол-во вопросов
|
72
|
Общее кол-во билетов
|
24
|
Тематика вопросов
|
Кол-во вопросов по теме
|
1
|
Универсальные приводы. Машины для обработки овощей и картофеля
|
16
|
2
|
Машины для обработки мяса и рыбы
|
12
|
3
|
Машины для подготовки кондитерского сырья. Машины для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов. Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров
|
9
|
4
|
Пищеварительные котлы и пароварочные аппараты. Аппараты для жарки и выпечк. Варочно-жарочное оборудование
|
9
|
5
|
СВЧ-шкафы. Плиты. Водонагревательном оборудование. Мармиты
|
11
|
6
|
Требования безопасности к вспомогательному оборудованию, инвентарю и инструменту
|
7
|
7
|
Организация работ по обеспечению безопасных условий труда на предприятиях общественного питания
|
8
|